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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
協(xié)會(huì)動(dòng)態(tài)

經(jīng)營(yíng)主題街區(qū)雷區(qū)多,十月“中百協(xié)年度零售研究分享會(huì)”教你正確的打開方式

時(shí)間:2019-09-26 15:24

    經(jīng)歷了最早大悅城對(duì)主題街區(qū)的探索,近幾年這種商業(yè)形態(tài)一時(shí)間蔚然成風(fēng)。大小商業(yè)項(xiàng)目仿佛找到了差異化經(jīng)營(yíng)的出路,試圖通過打造特色主題街區(qū)改變項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和客流銷售增長(zhǎng)乏力的癥結(jié)。一時(shí)間,主題街區(qū)風(fēng)潮席卷整個(gè)商業(yè)江湖,成了很多集團(tuán)新開業(yè)項(xiàng)目的標(biāo)配。

    好的主題街區(qū)確實(shí)對(duì)商業(yè)體引流起到很好的作用,不僅擁有富有調(diào)性的裝飾風(fēng)格,還有體驗(yàn)式的業(yè)態(tài)組合、別具特色的消費(fèi)場(chǎng)景,所有的一切都讓人耳目一新,讓消費(fèi)者們大開眼界,禁不住去拍照分享,流連忘返。但現(xiàn)實(shí)情況是,很多主題街區(qū)推出市場(chǎng)后,消費(fèi)者反響平淡,客流一般,商家經(jīng)營(yíng)困難,即使是客流情況很好的購(gòu)物中心所打造的一些主題街區(qū),也由于經(jīng)營(yíng)不善,與該商業(yè)其他地方的大客流形成了巨大的反差對(duì)比。

那么對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言,應(yīng)該如何結(jié)合自身定位打造特色主題街區(qū)呢?

 強(qiáng)表現(xiàn)形式喚起場(chǎng)景記憶

所謂主題街區(qū),就是因?yàn)樗鼒?chǎng)景化非常強(qiáng)。作為商業(yè)項(xiàng)目的靈魂,貫穿從立項(xiàng)到開業(yè)運(yùn)營(yíng)的始終。而沒有靈魂的主題街區(qū),終究就像一個(gè)空中樓閣,表面看似好看,但并不實(shí)際,無(wú)法長(zhǎng)久。

首先,一個(gè)擁有靈魂、有血有肉的主題街區(qū),需要明確的定位。這種定位不單純的是目標(biāo)客群的定位,更重要的是生活場(chǎng)景的定位,任何的商業(yè)形態(tài)都是為了滿足特定受眾在特定生活場(chǎng)景下的需求,現(xiàn)在很多的主題街區(qū),完全靠幾個(gè)藝術(shù)化的場(chǎng)景浮于表面,不去探尋顧客深層次的需求,如果無(wú)法給顧客一個(gè)常來(lái)常逛的理由,就很難在生活中喚起他們對(duì)這個(gè)主題街區(qū)的需求。

這就像我們需要一瓶水會(huì)想起樓下的便利店,需要大宗生活用品采購(gòu)會(huì)想起某家超市,需要找個(gè)地方約朋友吃飯逛街會(huì)想起某家購(gòu)物中心,究竟在什么樣的需求和生活場(chǎng)景下會(huì)想起去逛逛某個(gè)主題街區(qū),必須把這個(gè)記憶點(diǎn)挖掘出來(lái),否則消費(fèi)粘性和忠誠(chéng)就無(wú)從談起,開業(yè)的新鮮勁過去之后,就會(huì)慢慢讓人淡忘,在購(gòu)物中心好位置的主題街區(qū)或許還能勉強(qiáng)維持,偏僻位置的主題街區(qū),靠消費(fèi)購(gòu)物中心整體客流,基本上就注定了失敗的結(jié)局。這種生活場(chǎng)景定位或者記憶點(diǎn),就需要從業(yè)態(tài)搭配上、情感體驗(yàn)上、大場(chǎng)景營(yíng)造上進(jìn)行深度挖掘,做到特色鮮明,優(yōu)勢(shì)突出,讓人記住,并且能夠在日常生活中不斷喚起需求。

需要明確的是,主題街區(qū)是一個(gè)整體。一個(gè)好的主題街區(qū)是一家好的生活集合店。它一定代表了一種生活方式,考慮了客流動(dòng)線進(jìn)行產(chǎn)品的搭配,通過各種方式進(jìn)行理念的傳達(dá)和品牌的推廣;一定是和購(gòu)物中心形成有效互補(bǔ)互動(dòng),給顧客提供了一種場(chǎng)景化的生活需求解決方案。 
 主題街區(qū)不是結(jié)果,應(yīng)注重過程

主題街區(qū)應(yīng)該具備由靜變動(dòng)、化整為零的運(yùn)營(yíng),要讓整個(gè)街區(qū)里的消費(fèi)者能夠動(dòng)起來(lái)。消費(fèi)者能在這里得到各種體驗(yàn)和互動(dòng),得到自我的提升和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。運(yùn)營(yíng)者應(yīng)充分發(fā)揮主題街區(qū)內(nèi)場(chǎng)景和商家的優(yōu)勢(shì),組織各種主題活動(dòng),讀書沙龍、造物節(jié)、文創(chuàng)市集、美食季,各種活動(dòng)層出不窮,讓目標(biāo)消費(fèi)者能不斷參與其中,產(chǎn)生對(duì)特定興趣群體的歸屬,從而成為目標(biāo)人群聚集的首選之地。 

 
對(duì)于購(gòu)物中心而言,主題街區(qū)可能會(huì)承載不同的功能。但由于對(duì)主題街區(qū)角色定位不清,很多項(xiàng)目盲目期望主題街區(qū)既要實(shí)現(xiàn)整體和局部引流,又要帶動(dòng)廣場(chǎng)招商,還要保證高坪效。 
在招商層面,由于市場(chǎng)上文創(chuàng)類、藝術(shù)類、潮流性、網(wǎng)紅性品牌品類相對(duì)較為稀缺,導(dǎo)致后期招商困難,尤其是在三四線城市,這些品類品牌更是搶手,所以導(dǎo)致在招商過程中用各種不相關(guān)的產(chǎn)品、品牌、品類進(jìn)行填充,偏離了原來(lái)的方向,最終做成了一個(gè)融合了各種雜貨鋪的街區(qū),導(dǎo)致整體無(wú)法形成營(yíng)銷合力。
加之場(chǎng)景更新迭代跟不上、缺乏整體規(guī)劃及運(yùn)營(yíng)思維、沒有自我營(yíng)銷能力等原因,導(dǎo)致當(dāng)前市場(chǎng)上的主題街區(qū)表現(xiàn)喜憂參半。商業(yè)項(xiàng)目一旦沒有通過整體分析做出主題街區(qū)的角色定位,保證主要目標(biāo)的達(dá)成,當(dāng)期望的各種愿景無(wú)法實(shí)現(xiàn),就會(huì)導(dǎo)致始亂終棄,主題街區(qū)變成廢區(qū)。
我們應(yīng)該清楚的認(rèn)知到,主題街區(qū)對(duì)于購(gòu)物中心來(lái)說,不是結(jié)果,而是過程,不是要通過打造一個(gè)主題街區(qū)實(shí)現(xiàn)一勞永逸,而是要通過主題街區(qū)打造的過程,學(xué)會(huì)和逐漸改變針對(duì)目標(biāo)用戶的場(chǎng)景化、情感化、IP化的精準(zhǔn)營(yíng)銷,這是購(gòu)物中心尋求創(chuàng)新和改變、適應(yīng)不斷變化消費(fèi)需求的過程。 
主題街區(qū)的發(fā)展,也是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)對(duì)實(shí)體商業(yè)改造的過程,體驗(yàn)式商業(yè)自始至終也受互聯(lián)網(wǎng)影響頗深。利用好互聯(lián)網(wǎng)社交傳播功能,也是主題街區(qū)迅速擴(kuò)大市場(chǎng)影響,積累粉絲效應(yīng),成為重要的社交場(chǎng)所的關(guān)鍵。 

主題街區(qū)不是萬(wàn)金油,更不是實(shí)體商業(yè)購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型的救命稻草,其真正的意義是不斷創(chuàng)新求變的零售精神,實(shí)現(xiàn)思維模式從粗放式營(yíng)銷向精準(zhǔn)化營(yíng)銷的轉(zhuǎn)變。

10月16日-18日,中百協(xié)2019年度零售研究分享會(huì)在上海舉辦,和君集團(tuán)高級(jí)合伙人、和君零售事業(yè)部負(fù)責(zé)人、和奕咨詢創(chuàng)始人丁昀將以豐富主題街區(qū)案例,教學(xué)主題街區(qū)正確的打開方式,期待您的加入。

 

                                                                                                                                                                                                                                                

以賣場(chǎng)調(diào)改和運(yùn)營(yíng)效率變革賦能零售升級(jí)

——中百協(xié)2019年度零售研究分享會(huì)

 日程安排

10月15日全天

報(bào)到:上海興榮溫德姆酒店

地址:上海楊浦區(qū)寧國(guó)路25號(hào)
10月16日上午
以賣場(chǎng)調(diào)改和運(yùn)營(yíng)效率變革賦能零售升級(jí)—聯(lián)合分享

1、利豐研究中心發(fā)布《2018-2019中國(guó)百貨行業(yè)調(diào)改報(bào)告》

2、上海新世界大丸百貨副總經(jīng)理李海峰分享“零售轉(zhuǎn)型升級(jí)中的IP賦能與數(shù)字化改造”

3、北國(guó)股份新百?gòu)V場(chǎng)總經(jīng)理劉雋分享新百?gòu)V場(chǎng)調(diào)改思路與實(shí)操體會(huì)

4、新悅商業(yè)管理有限公司創(chuàng)始人,原K11戰(zhàn)略規(guī)劃總經(jīng)理王瑋分享“零售業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略思維”

10月16日下午

丁昀老師專題分享(1)

第一模塊 2019年零售行業(yè)趨勢(shì)新研判

1、產(chǎn)業(yè)鏈趨勢(shì):傳統(tǒng)目的性品類的“下行”與“重塑”

2、商圈變革趨勢(shì):新商業(yè)空間的出現(xiàn)

3、政策趨勢(shì):“夜間經(jīng)濟(jì)”與“商圈升級(jí)”

4、消費(fèi)者分層:“社群-會(huì)員-人流”的分層趨勢(shì)

5、管理變革趨勢(shì):經(jīng)營(yíng)效率迭代與“π”型人才

6、科技變革趨勢(shì):零售互聯(lián)網(wǎng)變革的下半場(chǎng)

7、資本趨勢(shì):從“交易模式”向“增值模式”的邁進(jìn) 

案例:“凱德模式”的啟示

第二模塊 “新消費(fèi)”時(shí)代,零售市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)客流的核心理論與實(shí)踐

1、經(jīng)營(yíng)邏輯的轉(zhuǎn)變:從經(jīng)營(yíng)渠道到經(jīng)營(yíng)空間

2、圍繞“社群頻次”提升的新盈利增長(zhǎng)公式

案例:蔦屋枚方店的啟示
10月17號(hào)上午
參觀CTE中國(guó)玩具展、CKE中國(guó)嬰童展、CLE中國(guó)授權(quán)展、CPE中國(guó)幼教展

 

10月17日下午

丁昀老師專題分享(2)

第三模塊 運(yùn)營(yíng)效率提升的核心手段:賣場(chǎng)升級(jí)調(diào)改——理論與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)

1、升級(jí)調(diào)改的核心思維

案例:英國(guó)老牌利伯提(Liberty)百貨的定位案例

案例:商圈轉(zhuǎn)移后的老物業(yè)如何煥發(fā)生機(jī)——高島屋SC調(diào)改啟示

2、圍繞空間理論的調(diào)改原則與方法

案例:客層差異化經(jīng)營(yíng)——西安鐘樓開元商城的樓層規(guī)劃

3、賣場(chǎng)調(diào)改課題一:“百貨購(gòu)物中心化”

案例:東北某百貨企業(yè)的調(diào)改實(shí)操案例

4、賣場(chǎng)調(diào)改課題二:“購(gòu)物中心百貨化

案例:新田360調(diào)改

5、賣場(chǎng)調(diào)改課題三:社區(qū)商業(yè)的打造 

案例:伊藤洋華堂雙楠店的升級(jí)迭代邏輯

第四模塊 運(yùn)營(yíng)效率提升的核心手段:業(yè)務(wù)變革——營(yíng)銷、服務(wù)與達(dá)人空間的打造

1、營(yíng)銷升級(jí):基于消費(fèi)者分層,重構(gòu)賣場(chǎng)營(yíng)銷模式

案例:社群與會(huì)員標(biāo)簽化的落地——廣州太古匯的會(huì)員體系構(gòu)建

案例:針對(duì)門店差異化定位的營(yíng)銷創(chuàng)新集錦

2、服務(wù)升級(jí):基于服務(wù)接觸理論,實(shí)現(xiàn)從痛點(diǎn)到亮點(diǎn)

案例:做好情感服務(wù)增強(qiáng)顧客粘性和復(fù)購(gòu)頻次——某企業(yè)的一線導(dǎo)購(gòu)實(shí)踐

3、“達(dá)人空間”的打造

案例:某企業(yè)的達(dá)人空間編輯實(shí)踐探索
10月18號(hào)上午

丁昀老師專題分享(3)

第五模塊 升級(jí)變革中的幾個(gè)焦點(diǎn)問題的相關(guān)解決思路

1、如何有效的打造主題街區(qū)?

案例:西安大悅城的主題街區(qū)打造

2、如何做好“深夜經(jīng)濟(jì)”?

案例:深夜經(jīng)濟(jì)的標(biāo)桿——大唐不夜城

3、如何將餐飲層的“食客”轉(zhuǎn)化為賣場(chǎng)“顧客”

案例:某百貨餐飲調(diào)改案例

4、如何打造“多首層”效應(yīng)的商業(yè)體

案例:長(zhǎng)沙IFS的多首層打造

第六模塊 效率升級(jí)的背后力量——人才先行與市場(chǎng)研究

1、新周期下的組織模式創(chuàng)新

2、創(chuàng)新人才梯隊(duì)與研究體系建設(shè)

案例:某區(qū)域龍頭企業(yè)的人才培養(yǎng)與市場(chǎng)研究機(jī)制建設(shè)

 活動(dòng)費(fèi)用

會(huì)員企業(yè):2800元/位  非會(huì)員企業(yè)3800元/位(含會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、午餐費(fèi))

付款賬號(hào)

收款人:中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)

開戶行:北京銀行燕京支行

賬 號(hào):01090518200120112020836

請(qǐng)將會(huì)議費(fèi)用于會(huì)前提前匯至協(xié)會(huì)賬戶,并將匯款憑證發(fā)至2360460901@qq.com

 

中百協(xié)年度零售研究分享會(huì)五周年特別回饋

今年是中百協(xié)年度零售研究分享會(huì)連續(xù)第五年舉辦,五周年之際,為感謝廣大會(huì)員及相關(guān)企業(yè)對(duì)活動(dòng)的熱情關(guān)注與積極參與,協(xié)會(huì)特別進(jìn)行答謝回饋,免費(fèi)提供10月15日、16日、17日三晚上海興榮溫德姆至尊豪庭酒店住宿(會(huì)議酒店五星級(jí)),以及16日-18日活動(dòng)期間全部用餐。

凡符合以下條件之一的參會(huì)企業(yè)嘉賓可享受以上回饋

1、協(xié)會(huì)理事單位、常務(wù)理事單位、副會(huì)長(zhǎng)單位

2、近五年內(nèi)參加過協(xié)會(huì)論壇峰會(huì)、培訓(xùn)考察、相關(guān)會(huì)議交流等活動(dòng)的企業(yè)單位

3、同一企業(yè)單位4位以上參加(含4位)

 

聯(lián)系人

張女士  010-58362538  13601236323(同微信號(hào))

毛女士  010-58362540  13520324326(同微信號(hào))

展位聯(lián)系 

夏女士13901231613(同微信號(hào))

 

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