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行業(yè)新聞

2019上半年上海新開118家首店品牌 餐飲業(yè)態(tài)占比約36%

時間:2019-07-05 16:02

      核心提示:2019上半年上海新開業(yè)118家首店品牌,包括Shake Shack、Tim Hortons、老佛爺百貨、奧樂齊ALDI等眾多知名品牌。
  在“首店經(jīng)濟(jì)”的推動下,上海不斷涌現(xiàn)新品牌、品牌新概念店/旗艦店,為城市注入新鮮活力。
 
  據(jù)贏商網(wǎng)不完全統(tǒng)計,2019上半年,上海新增118家首店品牌(主要指位于購物中心內(nèi)的首店品牌,個別特色品牌除外),包括3個全球首店(涵蓋全球首家實(shí)體旗艦店)、1個亞洲首家旗艦店、45個全國首店(涵蓋全國首個旗艦店/體驗(yàn)店/精品店)、9個大陸/內(nèi)地首店、60個上海首店(涵蓋上海首個旗艦店、概念店、精品店、專賣店)。
 
 
      與以往相比,新開業(yè)項(xiàng)目的首店品牌占比較少,約占首店品牌總量的32%,這與上半年多數(shù)新開商業(yè)體量較小、所處區(qū)域位于近郊存在一定的關(guān)系。不過,以單個項(xiàng)目引進(jìn)的首店品牌數(shù)量來看,新開業(yè)項(xiàng)目依然處于上風(fēng),如新天地廣場、上海白玉蘭廣場、興業(yè)太古匯地鐵廊內(nèi)均開業(yè)了8個及以上的首店品牌。
 
  總的來看,這些首店品牌主要分布在南京西路商圈、靜安寺商圈、淮海路商圈、陸家嘴商圈等市級商圈內(nèi),個別區(qū)域商圈緊隨其后。(文末附2019上半年上海新開首店品牌詳細(xì)表格)
 
  餐飲業(yè)態(tài)占比35% 服飾業(yè)態(tài)緊隨其后
 
  餐飲和服飾一直是首店品牌的熱門業(yè)態(tài)。
 
  贏商網(wǎng)統(tǒng)計的《2019上半年上海首店品牌業(yè)態(tài)占比》顯示,餐飲業(yè)態(tài)位居首位,數(shù)量達(dá)42個,占比約36%,其次為服飾業(yè)態(tài),數(shù)量為18個,占比約15%。對此2018年的上海首店品牌業(yè)態(tài)占比來看,餐飲業(yè)態(tài)的數(shù)量雖然上升,但占比有所下降,服飾品牌則在數(shù)量和占比上均呈現(xiàn)上升趨勢。
 
 
 
 同樣呈現(xiàn)上升趨勢的還有美妝業(yè)態(tài),連同美發(fā)美甲,該業(yè)態(tài)共有9個品牌開業(yè),主要分布在上海來福士廣場、上海K11、LuOne凱德晶萃廣場、上海環(huán)貿(mào)IAPM、上海環(huán)球港、香港廣場。
 
 
      就餐飲業(yè)態(tài)而言,飲品與烘焙甜品仍舊是最受關(guān)注、數(shù)量最多的品類,僅飲品這一品類就占據(jù)餐飲業(yè)態(tài)的26.8%。其他餐飲品類中,火鍋、日料開店量較多,地方菜系、小吃、快餐的品類占比基本一致。
 
  值得一提的是,繼去年瑞幸咖啡、%Arabica引發(fā)廣泛關(guān)注度,加拿大國民咖啡Tim Hortons、意式爆款冰淇淋GROM、火遍東京的冰淇淋蛋糕GLACIEL登陸魔都,再次掀起排隊(duì)熱潮。這一期間,星巴克、喜茶分別推出中國首個星巴克臻選咖啡·焙烤坊、上海首家喜茶LAB旗艦店,各種主題的飲品店也在搶奪市場關(guān)注度,如SUPER EMOJI超級喵の茶、《名偵探柯南》主題咖啡館。
 
  服飾業(yè)態(tài)中,買手店、設(shè)計師品牌、女裝、內(nèi)衣占據(jù)較大比重,專門的男裝門店僅有3個,分別是位于上海老佛爺百貨的Theory男裝獨(dú)立店、位于上海K11的 MANUEL RITZ中國首店,及位于上海恒隆廣場的CELINE MEN中國首店。此外,世界頂級奢侈品婚紗品牌Pronovias在上海恒隆廣場開出了亞洲首家旗艦店,店鋪面積超過500平方米,除了提供奢華婚紗購物體驗(yàn),還推出了上海旗艦店專享系列。
 
  “窮人超市”ALDI、盒馬mini等相繼亮相
 
  2019第一季度,紐約“神級漢堡”Shake Shack、加拿大國民咖啡Tim Hortons、Keep線下健身房Keepland、法國奢侈品百貨老佛爺百貨、盒馬新業(yè)態(tài)“盒馬菜市”相繼亮相,成為不可忽視的焦點(diǎn)。第二季度,德國“窮人超市”ALDI、羅森&Hello Kitty便利店、澳大利亞網(wǎng)紅品牌Swisse、盒馬新業(yè)態(tài)盒馬mini等新品牌“接棒”,首店經(jīng)濟(jì)持續(xù)火熱。
 
  其中,德國超市巨頭奧樂齊ALDISUED繼2017年在華開設(shè)網(wǎng)店后,于今年6月7日同時在上海靜安和古美商圈開出兩家實(shí)體店。從商品結(jié)構(gòu)來看,ALDI的進(jìn)口商品有著較大比例,不過價格要比其他超市便宜,且提供配送服務(wù),總體來看,其在中國率先開出的兩家門店,更像是進(jìn)口食品超市。
 
  超市方面,繼第一季度推出新業(yè)態(tài)“盒馬菜市”后,盒馬又有新動作,推出了全國首家盒馬mini,落戶在中海環(huán)宇薈。據(jù)悉,該店是由盒小馬改造而成,以散裝非標(biāo)品為主,店內(nèi)設(shè)有烘焙區(qū)、面食區(qū)、熱食區(qū)、冷藏區(qū)、冷凍區(qū)、海鮮區(qū)、果蔬區(qū)、標(biāo)品區(qū)等功能區(qū),并與之對應(yīng)配備了專業(yè)加工服務(wù)。
 
  同樣具備吸引力的還有羅森&Hello Kitty便利店。5月30日,首家羅森&Hello Kitty便利店在上海南京東路地鐵站的商業(yè)設(shè)施“LINE plus線尚加”內(nèi)部正式亮相,店內(nèi)設(shè)有專門的Hello Kitty周邊售賣區(qū)域,并售賣限定產(chǎn)品。在此之前,羅森便利店打造了“嗶哩嗶哩”、“名偵探柯南”、“泰迪熊”等主題便利店。
 
  近1/3首店品牌位于新開商業(yè)項(xiàng)目中
 
  近年來,首店品牌越來越受項(xiàng)目方青睞,尤其是對于新開業(yè)項(xiàng)目和存量改造項(xiàng)目,首店品牌稱得上是吸引客流與關(guān)注度的一件“法寶”。
 
  經(jīng)贏商網(wǎng)統(tǒng)計,2019上半年新開業(yè)項(xiàng)目共有11個,新開商業(yè)項(xiàng)目中的首店品牌共有38個,約占上半年開業(yè)的首店品牌總量的32%。其中,上海新天地廣場內(nèi)的首店品牌最多,共有13個,上海白玉蘭廣場和興業(yè)太古匯地鐵廊各有8個首店品牌于上半年亮相,上海恒生萬鸝商業(yè)廣場和青浦萬達(dá)茂上半年開業(yè)的首店品牌分別為5個、4個。
 
  其他已開業(yè)的項(xiàng)目中,位于成熟商圈的成熟項(xiàng)目在首店品牌上占據(jù)數(shù)量優(yōu)勢。如:上海K11和香港廣場均有5個首店品牌開業(yè),港匯恒隆廣場、靜安嘉里中心、上海來福士廣場、靜安大悅城各有4個首店品牌開業(yè)。
 
 
      贏商網(wǎng)注意到,首店品牌兩店/三店同開現(xiàn)象開始成為一種趨勢。如:奧樂齊在靜安和古美商圈同開兩店;Ringside在香港廣場和仲益大廈裙樓同時亮相;喜家德首進(jìn)上海,同開三店,分別位于美羅城、新天地廣場和虹口龍之夢購物中心。去年,一條實(shí)體店首次亮相,就是在LuOne凱德晶萃廣場、LCM置地旭輝廣場、上海仲盛世界商城三個項(xiàng)目同日開啟營業(yè)。
 
  展望下半年,上海還將有24個項(xiàng)目入市,隨著新開商業(yè)項(xiàng)目增多、老牌商業(yè)改造升級完成,魔都也將迎來更多首店品牌或品牌的首個旗艦店/概念店,加上美國最大的連鎖會員制倉儲量販店Costco已確定在8月27日開出中國大陸首店,下半年,上海的“首店經(jīng)濟(jì)”將帶來更多看點(diǎn)。
 
  附:2019上半年上海新開業(yè)首店品牌名單
 
 
 
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